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Nos recettes sucrées et salées pour cuisiner avec le cream cheese

Bagel and Cream cheese
Le cream cheese est un fromage frais généralement de fabrication industrielle. Photo par googfreephotos
Le cream cheese est le nom anglais pour indiquer un fromage frais à tartiner, qui souvent est de fabrication industrielle. On le retrouve sur la liste des ingrédients de nombreuses recettes et le plus célèbre d'entre tous est très certainement le Philadelphia.

Avec lui, vous réaliserez de savoureux desserts tels que les cheesecakes, les fondants ou encore les bûches au moment des fêtes. Le cream cheese peut également agrémenter glaces, soupes et plats de pâtes.

Meilleures recettes de cream cheese et de fruits des Gourmets

Des idées de recettes de cream cheese et de fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Red Velvet Cake
Red Velvet Cake
Cooking & Cakes Cooking & Cakes
Le gâteau red velvet : symbole de délice et d'élégance. Apprenez à créer ce chef-d'œuvre sucré, décoré avec panache. Avant la préparation, versez une cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron dans le lait pour le faire cailler et obtenir ainsi le babeurre.
Cheesecake aux agrumes
Cheesecake aux agrumes
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
J’avais envie d’un dessert un peu printanier mais toujours de saison, alors je vous propose aujourd’hui ce très graphique cheesecake aux agrumes, qui régalera les yeux et les papilles de vos invités. Effet wahou garanti !
Buche cheesecake
Buche cheesecake
La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Les desserts après un repas de fêtes copieux, c’est souvent l’apothéose qui nous fait regretter de nous être resservi deux fois du fameux foie gras de tata Cricri. Avec cette bûche façon cheesecake au citron-framboise-praline rose et palet breton, vous allez enfin terminer sur une note légère et gourmande. Et puis, même pas besoin de moule à bûche, un moule à cake suffit. Le tout est sans cuisson, que demander de plus ?

Dernières recettes de cream cheese et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cream cheese et de fruits qui changent !

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Baba Citron
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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes de cream cheese et de fruits

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Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

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